今年中秋節(jié)與國慶碰到了一起，所以顯得尤其不一樣。也許是人們翹首企盼太久，終于遇見久違并可以自由活動(dòng)的假期。無論是回家團(tuán)圓，還是出門旅游，都緊鑼密鼓地準(zhǔn)備起來。也是在這一刻，我們意識(shí)到：儀式感對于節(jié)日是如此重要！它鄭重地宣告中秋到了。對于如此重要的節(jié)日，美食是不可或缺的重頭大戲！這么多的中秋美食中，你獨(dú)愛哪一樣呢?
月餅
月餅是久負(fù)盛名的中國傳統(tǒng)小吃之一，據(jù)說始于唐朝，其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。
月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。
石榴
中秋正是石榴成熟時(shí)。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象征長壽、團(tuán)圓和吉祥。
芋頭
在江浙一帶，芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來”相近。所以中秋節(jié)吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。
螃蟹
秋天也是盛產(chǎn)螃蟹的季節(jié)，是很多喜愛海鮮的饕客嘗鮮的好時(shí)機(jī)。早在明代的中秋宴上，螃蟹便成為了充場的主角。
《酌中志》一書中寫道：“蒸熟五六成，群攢坐共食，嬉嬉笑笑自揭臍蓋，將指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒”，當(dāng)時(shí)用蒲包蒸熟后，眾人圍坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。螃蟹性冷，吃螃蟹最好趁熱吃，并多沾些姜酒類食品，以去其寒。
桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美的享受。
桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句?？梢娢覈嫻鸹ㄡ劸频哪甏?，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。
藕盒
中秋食藕也是寄托了團(tuán)圓之意，尤其是吃“藕盒子”。
多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外側(cè)抹面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。
中秋的美食還有很多，桂花鴨、燒田螺、剝菱角、炒板栗...你最喜歡哪一樣呢？
